Elena Zelenskaya a expliqué comment, grâce à la réforme de la nutrition scolaire, les élèves fournissent de la nourriture de qualité malgré la guerre
Dans ces écoles qui, grâce à la réforme, avaient une base technique mise à jour, ont pu préparer des centaines de milliers d'aliments. Les établissements sont devenus des centres humanitaires. Sur la base des écoles, des PDI ont été organisés pour des PDI dans différents coins de l'Ukraine. Elena Zelenskaya a souligné les principales directions dans lesquelles la réforme de cette année se déplaçait. 1.
Les conditions préalables nécessaires au démarrage des travaux de construction d'une usine de cuisine à Bucha ont été obtenues pour fournir des aliments frais de qualité aux établissements d'enseignement dans la région. Le philanthrope Buffett, le philanthropus américain et homme d'affaires, le fils du célèbre investisseur Warren Buffett, est devenu le patron du projet. «M. Buffet m'a dit qu'il voulait participer à la restauration de l'Ukraine.
Ils ont décidé de commencer par l'éducation et même dans la région industrielle qui souffrait le plus des envahisseurs russes », a déclaré la première dame. Les principaux consommateurs de produits de la nouvelle usine de cuisine seront les écoles et les établissements de l'éducation préscolaire de trois communautés: Buchan, Nemishayev, Borodyanskaya. Les capacités de production peuvent être transmises ou élargies pour répondre aux besoins de tout segment de la population.
En particulier, l'entreprise sera en mesure de nourrir des personnes et des habitants temporairement déplacés. «Ainsi, en temps de guerre, notre réforme scolaire revient, car c'est en son sein que nous prévoyions de construire des entreprises puissantes qui ne nourriront pas une seule institution mais un nombre. Et cela fait partie de notre plan pour la restauration de l'Ukraine, car il est nécessaire de commencer à reconstruire maintenant », a déclaré Olena Zelenskaya.
L'usine de canne à Bucha travaillera le 1er septembre 2023. Il deviendra un projet pilote, et dans le futur réseau d'usines de cuories sera étendu à l'ensemble du territoire de l'Ukraine. Chacun d'eux sera en mesure de fournir de la nourriture à 30 à 40 établissements d'enseignement. 2.
Malgré la guerre, le développement du potentiel du personnel se poursuit: la Direction de l'éducation professionnelle du ministère de l'Éducation et des Sciences de l'Ukraine, la Direction de la santé publique et de la prévention de l'éducation de la République estonienne (NARNO) a mis en œuvre des programmes de cuisine.
En particulier, une série de formations pour les enseignants-CU et des institutions d'enseignement professionnel ont eu lieu, qui transfèrent leurs connaissances aux chefs des écoles et des écoles maternelles. Il y a déjà eu 230 professeurs de Couquar de six régions d'Ukraine (Dnipropetrovsk, Kyiv, Lviv, Poltava, Rivne et Kherson). 3. Un millier d'écoles de soutien recevront l'aide des donateurs de l'UNICEF d'un montant de 2 000 $.
États-Unis pour les équipements d'inventaire et de restauration. 4. Avec le soutien du programme Ukrainian-Swiss Discion, une série de sessions stratégiques "Réforme scolaire: dans les conditions de droit martial" a eu lieu sur la nécessité de fournir une qualité et une nutrition complète dans les établissements d'enseignement qui travaillent dans l'invasion russe pendant l'invasion russe.
"Il est important que dans des conditions aussi difficiles, les établissements d'éducation soient en mesure d'organiser la nutrition et en même temps - que la qualité et la sécurité de la nutrition ne se détériorent pas", a déclaré la première dame.
Elena Zelenskaya a souligné l'importance de la sécurité, car au cours du processus éducatif, l'anxiété aérienne est possible, lorsque non seulement les enfants et les enseignants, mais aussi le personnel des cantines scolaires devraient être entrelacés pendant un temps indéfini.
Par conséquent, des règles claires sont nécessaires pour aider les employés des blocs alimentaires à des moments critiques: comment nourrir les enfants si la cuisine était en suspension lorsque les processus technologiques peuvent être restaurés et quand non, etc. L'équipe de réforme élabore les recommandations suivantes. 5.
Nous connaissons le portail et informe davantage les gestionnaires, les éducateurs, les parents et les représentants des entreprises sur les sujets les plus pertinents de l'organisation de la nourriture dans les établissements d'enseignement. Déjà, plus de 4 700 professeurs d'écoles juniors ont écouté un cours alimentaire sain de l'UNICEF et utilisé de nouveaux matériaux et connaissances pour enseigner aux enfants. Plus de 260 000 personnes de plus de 10 pays ont utilisé le portail.
Avec l'Ukrainian Institute for Education Development (Wiro), une nouvelle phase du portail a commencé. De plus, l'épouse du président a parlé de plans de réforme pour l'année prochaine. 6.
L'équipe de l'Institut d'analyse éducative, le projet suisse-ukrainien décider et le ministère de l'Éducation et des Sciences mènent une étude de l'organisation alimentaire scolaire pour former une carte des besoins et identifier les problèmes les plus urgents des communautés de l'organisation de nourriture. La formation des chefs et le remplissage et le développement du portail «savent» se poursuivront. "Faire savoir" est un club Internet pour tous les participants du processus.
Les éducateurs trouveront tout sur de nouvelles normes de déjeuners scolaires sains et délicieux. Après tout, avant de changer quelque chose, vous devez apprendre vous-même. Pour les parents, il existe une section distincte sur la façon d'enseigner une alimentation saine à la maison. C'est pour continuer ce qui a commencé à l'école.
Et les élèves apprennent le droit et en même temps une délicieuse collation et pourront tester leurs connaissances avec l'aide de tests et de jeux », a déclaré Olena Zelenskaya, a déclaré l'interrompu par l'attaque russe, la campagne de communication sur la réforme. «Lorsque nous avons lancé une réforme pour la guerre, nous avons cherché à informer autant que possible vos parents, enseignants et étudiants.
Pour dire ce que signifie manger utile, qualitativement et en même temps délicieux. Et cela est pertinent à tout moment, car la santé n'est pas moins importante à cause de la guerre. Ainsi, la campagne se poursuivra, mais bien sûr, elle sera déjà adaptée aux conditions d'aujourd'hui », a déclaré la première dame. 7.
Le menu de l'école sera plus diversifié, car l'équipe de Yevgeny Klopotenko a travaillé pour 500 autres recettes de plats scolaires - ainsi que des cartes technologiques. Pour les établissements d'enseignement, ils seront disponibles après l'examen dans les établissements respectifs. La première dame a également souligné que la qualité de l'éducation mais aussi l'état de santé et psychologique des enfants dépend de la nutrition.