Gagner la guerre. Quatre histoires inspirantes sur la façon dont les restaurateurs de Kherson, Mariupol, Kharkiv et Kramatorsk se sont retrouvés à Kiev

Kherson Nikita et Tatiana ont nommé leur café confortable à Kiev Independence (Photo: Dr) NV raconte le sort des migrants forcés qui, par la guerre, se sont retrouvés dans la capitale et ont ravivé leur propre entreprise à l'entrée d'un petit café dans un Petit endroit. La rive gauche de la capitale, sur Darnitsa, accroche des rubans bleu jaune et se dresse plusieurs tables en bois avec des fleurs.

"Et toi, mon cœur, je ne peux pas vivre sans cœur", a écrit en Ukrainien sur l'un des murs du café qui a ouvert il y a un peu plus d'un mois. La vidéo du jour "Pourquoi l'indépendance?" - Demande le correspondant de NV à Nikita, qui, avec sa petite amie Tatiana, a ouvert ce café. "Deux mois de vie, dans l'occupation, faites-nous savoir ce qu'est la liberté et quelle est l'indépendance", explique le gars, préparant un tardif avec du caramel salé.

"Dans le cadre de l'occupation, vous n'avez pas la vie, et en Ukraine, c'est, si l'indépendance", ajoute-t-il. Il sait beaucoup de l'occupation de Nikita, car il a vécu et travaillé à Kherson plus tôt. Mais il a été contraint de quitter la ville temporairement occupée. Nikita et Tatiana travaillent dans son institution de Kiev. En 20 jours, ils ont fait des réparations elles-mêmes, même une grande table en bois a été assemblée par elles-mêmes.

«Nous n'avions pas peur de prendre des risques, car nous savions que les deux seraient derrière une machine à café, pas quelqu'un d'autre. Quel que soit le Cash Desk, nous prendrons le bail, ce sera pour la nourriture », explique Nikita à propos de commencer le travail dans la capitale. Il a rencontré Tatiana il y a 6 ans lorsque les deux ont travaillé au Kherson Cafe. Après un an et demi, le couple a décidé de faire quelque chose qui lui est propre.

Et ils ont bien tourné: quatre de leurs propres institutions ont ouvert à Kherson. Prévu de se développer davantage. Mais la guerre est venue et Kherson a été occupé très rapidement par les Russes. Deux mois après le début d'une invasion à l'échelle complète de Nikita et Tatiana ont tenté de travailler dans leur ville natale, mais cela est devenu de plus en plus difficile. "Une catastrophe a commencé avec des produits", explique le gars.