La guerre avec le cassis noir: la croissance des baies a été interdite pendant des siècles qui se sont produits

Les jardiniers ont été interdits de cultiver du cassis noir, car ses buissons aimaient comme un champignon rouillé hôte intermédiaire. Ce champignon parasite infecte du pin et détruit les forêts de conifères. L'interdiction de la croissance du cassis noir était aux États-Unis depuis près de cent ans: du début du 20e siècle à l'abolition au début du 21e. Tant d'Américains n'ont jamais essayé cette baie dans leur vie, et certains risquent encore. Ce fait a été écrit en IflScience.

Il est à noter qu'à la fin du XIXe siècle, Black Berry était très populaire auprès des résidents de New York, mais les groseilles ont été interdites du champignon parasite de Cronartium Ribicola. Ce champignon a provoqué une rouille boursouflée sur les pins blancs et, en tant que transporteur, a utilisé des arbustes de groseille. Pour le sauvetage de l'industrie forestière depuis 1911, les gouvernements des États ont interdit la culture du groseille noir et des plantes similaires.

Au milieu du 20e siècle, les variétés ont commencé à être supprimées, mais en raison de la menace pour les pins, certaines personnes étaient toujours en mémoire, les auteurs de l'article écrivent. De plus, la plupart des Américains n'ont jamais goûté de cassis noir, donc l'interdiction de la croissance n'a dérangé personne. Le gouvernement a commencé à permettre aux États individuels de soulever l'interdiction en 1966, mais le processus a été lent.

À New York, l'interdiction a été abattue en 2003 grâce aux efforts d'une personne, Quinn a convaincu le gouvernement que la culture de la culture est désormais sûre. Cependant, les journalistes soulignent que de nombreux Américains ne savent toujours pas ce que le cassis noir est de bon goût. Le cassis noir (Ribes Nigrum) provient historiquement d'Europe du Nord et d'Asie.

Ses fruits sont riches en vitamine C, ils sont consommés crus et utilisés dans la cuisson, ainsi que dans la fabrication de confitures, de boissons alcoolisées, pour la fabrication de saveurs et de colorants violets. Nous rappelerons, le 2 octobre, les médias ont écrit, dont 10 produits contenaient le plus de vitamine C.