Ensemble - nous sommes le pouvoir. Deux histoires de coopération réussie des affaires ukrainiennes pendant la guerre

La ville d'Ivano-Frankivsk a partagé ses histoires, qui travaille comme une association de restaurateurs, qui facture et infecte avec son humeur et sa passion des autres, et le centre commercial Metro Ivano-Frankivsk, l'un des puissants experts en haine de Horeca centres de commerce en Ukraine. Avec leur travail, ils prouvent que tout ce qui se passe en Ukraine concerne chaque ukrainien, et seulement lorsqu'il est uni - atteignons la victoire.

Association de la journée vidéo des restaurateurs Ivano-Frankivsk, chef, bénévole Ivano-Frankivsk Restaurant Association est l'une des associations des entrepreneurs, qui joue un rôle important dans l'activité active de la ville d'Ivano-Frankivsk. Fondée par la pandémie Covid-19 à l'automne 2020, il a combiné environ 40 établissements alimentaires pour résoudre les problèmes actuels associés à la quarantaine et aux verrouillages, et s'est transformé en un peu plus.

L'association établit conjointement des liens avec les autorités, coordonne les questions organisationnelles et juridiques et a prévu de rejoindre le développement de la sphère touristique de la ville: excursions, vacances, festivals et plus encore. Cependant, le 24 février 2022, il a changé les plans et la vie de tous sans exception des Ukrainiens, même ceux loin de la zone de guerre.

Cependant, l'association créée avant la guerre et les connexions établies ont transformé l'association en une force puissante visant l'aide. Le président de la Ivano-Frankivsk Restaurant Association et propriétaire du restaurant de Californie dans les deux jours, le 26 février 2022, nous avons réalisé ce que nous devons faire.

Il y avait beaucoup d'unités militaires qui n'étaient pas présentes dans notre région, et ils avaient besoin de nourriture, car il faut du temps à l'État pour établir une sécurité appropriée, a rendu le chef de la Ivano-Frankivsk Restaurant Association et le propriétaire du California Restaurant «, Anna Goisan.

- En raison du grand nombre de ceux qui voulaient défendre l'Ukraine, les bureaux de l'enrôlement militaire ont travaillé 24h / 24 et les employés n'ont même pas eu le temps de l'avoir. Nous sommes donc arrivés avec des sandwichs et des boissons chaudes. Vasyl Bavorovsky, qui a rejoint l'association après le 24 février, est responsable de tous les travaux bénévoles de l'Association des restaurateurs.

» Basil, comment êtes-vous allé dans la direction du bénévolat dans l'association? Je suis chef, et je connais de nombreux restaurateurs d'Ivano-Frankivsk, y compris ceux qui font partie de l'association. Le 25 février, nous avons tenu une réunion, avons décidé de nourrir notre terroboron Ivano-Frankivsk.

Début mars, nous avons déjà commencé à nourrir les militaires, la Garde nationale, la police nationale, le service de sécurité de l'Ukraine, les pilotes, les techniciens, le ministère des urgences travaillant en mode d'urgence. Au début, la nourriture a été préparée 8 établissements, puis 24, puis 65. Oui, au sommet, les aliments chauds pour nos garçons étaient déjà préparés 84 établissements.

En deux mois, début mai, nous avons donné plus de 20 000 portions, plus de 600 portions par jour. Ce sont les principaux cours, et en plus - bonbons, fromages, pétoncles, strudeli - également quelque part sous 8 mille portions. Oui, le restaurant Nazar Perevozchikov se prépare toujours de 300 à 500 portions par jour. Bavière Pub Roman Kulikovsky et Panorama Plaza continuent de nourrir les militaires à l'hôpital.

Qui vous aide? Beaucoup de gens nous ont aidé, l'Église catholique romaine d'Ivano-Frankivsk, des bénévoles de Pologne, d'Allemagne, de France. Et aussi Metro Ukraine. Ils nous ont également donné de la nourriture et vendu des produits à des prix promotionnels, et ont donné des rabais, car nous avons réalisé que nous ne le prenions pas pour nos besoins, mais pour l'armée.

Ivano-Frankivsk est l'une des nombreuses villes de l'ouest de l'Ukraine, qui a accepté de nombreux Ukrainiens fuyant la guerre. Oui, l'association a également rejoint l'aide de personnes déplacées en interne. Nous avons nourri 380 personnes hébergées dans le dortoir de la 5e école professionnelle.

En juillet, nous, en tant qu'association, avons rejoint l'action caritative "Ambassador de l'enfance" pour les enfants, à la fois locaux et ceux qui sont venus nous voir avec nos parents, s'échappant de la guerre. Le but de la fête est que même pendant la guerre, il devrait y avoir une enfance. Une étoile entière atterrissant de Kiev est venue vers nous.

Pour les enfants, il y avait beaucoup de divertissements avec des animateurs, des cercles, des concerts, des blogueurs et des poussins, une zone photographique et plus encore. Et notre Restaurants Pizza Plus, Pizza Veterano, La Pietz Pizza, Bakery Pizza, Hartenberg Passage avec le soutien, Sweets. Maintenant, nous effectuons activement des concerts de bienfaisance et des soirées du stand, au cours de laquelle nous collectons des fonds pour les bénévoles et les besoins des forces armées.

Notre partenaire était Panorama Plaza, qui est également membre de la Ivano-Frankivsk Restaurant Association. Oui, récemment grâce à l'une de ces soirées, nous avons réussi à collecter des fonds pour restaurer la voiture de nos bénévoles, qui étaient dans un accident, revenant du voyage à l'est. Nous avons beaucoup de plans. Qu'est-ce qui est le plus fier de ces demi-ans? Je serai fier lorsque nous vaincons les Russes.

Lorsque les Muscovites sont captuants, nous allons conquérir toutes nos terres, partout nos drapeaux bleus et jaunes joueront et joueront l'hymne de l'Ukraine, nous serons satisfaits de notre victoire et savons que nous avons tous réalisé ensemble. Directeur du Metro Ivano-Frankivsk Centre commercial Depuis combien de temps travaillez-vous pour Metro Ukraine et Ivano-Frankivsk? Je travaille dans le métro ukraine depuis 17 ans.

Et le directeur d'Ivano-Frankivsk est la deuxième année, et je l'aime vraiment. Je suis très heureux que Metro vous autorise de travailler dans toutes les régions et donc de se familiariser avec l'Ukraine et de voir toute sa diversité. J'ai donc réussi à travailler en tant que réalisateur à Lugansk, Zaporozhye, Kiev et Poltava. Travailler au centre commercial Metro Ivano-Frankivsk est une expérience très intéressante et spéciale.

Parmi les autres centres commerciaux de l'entreprise, il se caractérise par le fait qu'il a un grand sort de clients de clients Horeca, d'hôtels, de cafés, de centres de divertissement, de sociétés de restauration. Nous offrons une très large gamme de produits, environ 15 à 17 000 noms.

À cette fin, un grand service maritime, une équipe de gestionnaires avec des clients Horeca, des solutions de décision intéressantes, des services de sommelier et d'autres fonctionnent pour cette entreprise. L'un des clients importants est la Ivano-Frankivsk Restaurant Association, qui inspire sa cohésion et sa position publique active. Cela était particulièrement évident après le début d'une guerre à l'échelle complète.

En mars, l'association nous a demandé d'aider la nourriture, puis nous aidons les restaurateurs à organiser des réunions de bienfaisance pour les enfants. Ils ont de nombreux événements et plans que nous soutenons, en particulier, nous discutons maintenant de la coopération avec la nourriture des militaires blessés traités dans les hôpitaux d'Ivano-Frankivsk.

Comment le métro Ivano-Frankivsk aide-t-il les forces armées, les bénévoles, les personnes temporairement déplacées? Beaucoup sont recherchés pour obtenir de l'aide. En plus de la Ivano-Frankivsk Restaurant Association, nous coopérons avec la Foodbank Kyiv City City Charity Foundation, qui s'occupe des personnes déplacées en interne et aide les bénévoles.

Par exemple, en mars, ils ont coopéré avec des restaurateurs de Kiev qui ont nourri des gens chauds pour les déjeuners qui ont fui les régions couvertes par la guerre de Yaremche. Collecté et envoyé au Distribution Center Food for the Armed Forces, aidé les produits et les choses de l'essentiel de Terrobuon et du service de police de la patrouille.