Elena Zelenskaya: La guerre a sélectionné une année de nutrition saine chez nos enfants

Le but de la session était de développer un projet de stratégie pour réformer le système de nutrition scolaire et attirer des investissements étrangers dans le développement et la restauration des établissements d'enseignement. Les travaux sur la préparation de la stratégie ont commencé l'année dernière en janvier et ont été interrompus par une invasion russe.

Participants de l'événement - Représentants du ministère de l'Éducation et des Sciences, du ministère de l'Éducation, du ministère de l'Éducation, du ministère de la politique agraire et de l'alimentation, du ministère de la Communauté et des Territoires, du State Consumer Service, de l'Amcu, du SE " Prozorro ", autres institutions d'État, organisations publiques, donateurs internationaux - ils ont discuté du projet de stratégie.

Développement de la réforme en mettant l'accent sur la restauration des établissements d'enseignement, le soutien social et le développement du potentiel du personnel. «On dit souvent que la guerre a sélectionné chacun de nous, les Ukrainiens, une année de vie. Dans ce cas, nous pouvons dire qu'elle a sélectionné une année de bonne nutrition saine chez nos enfants. Sans l'attaque russe, nous aurions probablement parlé des réalisations, de la croissance et du changement aujourd'hui.

Mais maintenant, notre réussite est que malgré la guerre et toutes les épreuves que nous allons continuer », a déclaré la première dame, ouvrant la session. Elena Zelenskaya a souligné que la réforme de la nutrition scolaire était à nouveau à l'heure. Selon elle, il ne s'agit maintenant pas seulement du menu et de la nutrition, mais aussi des soins. "C'est exactement ce qui vous donne la force de nous tous pendant l'invasion", a-t-elle ajouté.

La réunion a présenté quatre instructions sur les travaux supplémentaires: - Organisation des aliments de qualité (achat et financement); - Restauration et modernisation des blocs alimentaires, mise en œuvre et respect du système HACCP; - Développement du potentiel du personnel; - Formation d'une culture de nutrition saine, introduction de nouvelles normes et menu.

L'épouse du président a remercié les représentants des organismes exécutifs centraux, des institutions d'État, des organisations de partenariat de la réforme, des organisateurs de la session, des donateurs de participation, de position active et de travail acharné.